Pane Artigianale
Micche classiche, integrali, all'olio e arrotolate. Impasto a lunga lievitazione 24/48h, crosta croccante e cuore morbido.
Ordina oraPanetteria La Micca · Prunetto, Alta Langa · Dal 1994
Forno a legna. Lievitazione naturale. Consegna a domicilio.
Dal 1994, il pane artigianale dell'Alta Langa. Fatto a Prunetto, nel nostro forno.
Micche classiche, integrali, all'olio e arrotolate. Impasto a lunga lievitazione 24/48h, crosta croccante e cuore morbido.
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Croccanti, friabili, irresistibili. La ricetta di famiglia di Prunetto, perfetti con salumi e formaggi locali.
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Dalla classica focaccia bianca a quella con rosmarino o cipolla, fino alle pizze rosse e bianche. Tutte stese a mano.
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Per compleanni, anniversari e feste. Nocciole, crema, frutta di stagione. Artigianali, su ordinazione con 48 ore di preavviso.
Scopri di piùDal 1994, la famiglia di Panetteria La Micca produce ogni giorno pane e grissini seguendo la ricetta di famiglia. Cottura lenta nel forno a legna, ingredienti semplici, e la passione di sempre.
Ogni micca nasce da un impasto a lunga lievitazione di 24-48 ore. Il forno a legna dà al pane il suo profumo e la sua crosta.
La nostra storia
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Impastiamo con la ricetta di famiglia e lasciamo lievitare 24-48 ore. Poi si cuoce.
Portiamo il pane direttamente a casa tua. Consegna gratuita nell'Alta Langa con ordine minimo €10.
"Pane, focacce, brioches e dolci con la nocciola SUPER. Forno a legna. Vale veramente la prova. Bravi!"
Giorgio Solavaggione
"Passare a Prunetto e non fermarsi in questo panificio è come andare a Roma e non vedere il Pontefice. Tra i migliori in zona."
Paolo Bresciano
"La signora è squisita come la sua panetteria e i prodotti. Consiglio vivamente!"
Riccardo Mazzola
"Era anni che non mangiavo prodotti dal forno a legna così buoni. Avere il forno a legna è un gran sacrificio."
Enzo Vignolo
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Le risposte alle domande più comuni sulla Panetteria La Micca.